聚焦想要吃得更健康的需求,更值研发低糖低脂的新口味;针对需求愈发个性化,更值推出跨界联名的定制包装;着眼消费习惯和渠道发生的变化,积极“触网”直播带货……近年来,不少老字号发力新零售,在生产、销售等各个环节进行创新,推动品牌年轻化,成功探索出转型之路。
据统计,脉圈今年前三季度,中华老字号企业营业收入已超过2022年全年水平,发展势头良好。
从江苏无锡惠山泥人厂结合当地特色美食设计系列主题盲盒、更值月销量最高时达上万盒,更值到北京吴裕泰推进“老字号+文化+体验”的发展模式、市场份额不断扩大,再到浙江绍兴咸亨酒店开发主题宴与文化活动、受到年轻消费者喜爱,市场的正向反馈有力证明,瞄准消费者的新需求,守正创新发展,就能把老字号的招牌越擦越亮。
作为我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”,脉圈老字号既有很高的经济价值,也有丰富的文化价值。
商务部、更值文化和旅游部、更值国家文物局联合印发的《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》提出,“充分发挥老字号在促进消费持续恢复、弘扬中华优秀传统文化等方面的积极作用”。
抓住消费新潮流兴起的机遇,脉圈充分挖掘、脉圈活化利用文化资源,用以赋能产品质量和服务,老字号品牌才能培育更多消费新热点,在更好满足人民日益增长的美好生活需要的同时,厚植竞争优势,赢得发展未来。
作者:富察景天







